盐和沙都是常见的物质，它们的主要不同在于颜色、颗粒大小和溶解性质。

盐一般呈白色结晶体，颗粒较小且易溶于水，在水中可以形成透明的溶液。而沙则颜色和颗粒大小各不相同，通常是黄色或棕色，颗粒较大，不易溶于水。

但它们也有相同点，如都是由物质组成，都可以被筛选或分离，也都可以作为建筑材料等方面用途。

在一些实验或制品制造中，盐和沙的性质也有所应用。