可以吃。
菜花变紫色可能是因为它受到了一些环境因素的影响。例如，如果菜花被放置在一个温度较低的环境中，它可能会开始产生一种叫做花青素的色素，这种色素会使菜花的颜色从白色变为紫色。
另外，如果菜花被暴露在阳光下，也可能导致其颜色发生变化。总的来说，虽然颜色变化可能会让菜花看起来不太好看，但它并不会影响到菜花的口感和营养价值，仍然是可以食用的。
白色苯板贴水泥墙使用瓷砖胶粘贴。
原因是瓷砖胶具有较强的粘结力和抗水性，能够确保白色苯板牢固地粘贴在水泥墙上，不易脱落。
此外，瓷砖胶还具有耐候性和耐水性，能够保证白色苯板在潮湿环境下不易受损，延长使用寿命。
同时，瓷砖胶易于施工，操作简单，能够提高施工效率。