食材：百香果三个，糯米粉60克，淀粉20克，糖粉少许。
1、糯米粉和淀粉倒入碗中，然后将百香果切开，取出里面的果肉倒入糯米粉中。
2、将食材搅拌均匀，然后加入约30毫升的清水，搅拌均匀后揉成面团。
3、取一个盘子，里面铺上一张油纸，再将揉好的百香果面团铺在盘中，上锅蒸20分钟。
4、蒸好的百香果糯米糍放置温热，案板上提前炒一些干糯米粉铺在上面，然后将百香果糯米糍放在上面切成小块，再撒上糖粉就可以吃了。
是的，因为百香果籽非常小，粘性力很强，用手抠可以快速去除里面的杂质，还能释放更多的空气，使百香果籽更加顺滑通畅的
都好吃。
1.黄色百香果，成熟期为黄色，果形较大，近圆形，果汁含量高。
2.红色百香果，成熟时果皮呈紫红色，果形较小，呈蛋形，汁浓，甜度高，果汁含量低，适宜直接食用。③紫红色的百香果，成熟期为紫红色，果形较大，长圆形，汁液含量高，味道香。甜度较高。