粉条本身是没有特别刺鼻的味道的。但是，如果粉条在制作或存储过程中受到了污染，就有可能产生刺鼻味道。例如，如果在制作时加入了化学添加剂或者面粉质量差，这些因素都有可能污染粉条，导致其产生刺鼻味道。
此外，如果粉条在存储时受到潮湿或者阴暗环境的影响，也可能导致其产生刺鼻味道。所以，如果闻到粉条有刺鼻味道，建议检查粉条的质量，避免食用可能存在问题的产品。
发霉长毛的粉条是不能吃的。粉条潮湿时间太长了就会长毛的，它是一种绿毛菌，吃了以后对身体是有害的，最好的办法是扔掉。
1、 面条要干到时间不确定。如果是风和日丽，30度以上的温度可以晒一天。
2、 如果天气晴朗，但气温在26度左右，那么你应该在阳光下呆两天。而且粉条的重量也决定了需要多长时间才能干。如果粉条很多，肯定不是一两天就干的。如果天气不好，又下雨，三四天都不会干，不通风就可能发霉。