冻着煮
冷冻香肠可以直接加热后食用,将冷冻香肠冷水下锅,水开后煮十五至二十分钟即可,加热冷冻香肠的过程中可以用筷子扎一下,可以扎透,冷冻香肠即为成熟。煮冷冻香肠的时间可以根据香肠的程度酌情调整。煮熟的冷冻香肠可以直接吃,也可以切成片用于炒制、入馅等
1、可以
也可以。锅内放入充足的水,待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。
2、根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。在蒸包子前,可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油,这样能避免包子出现粘锅的情况。
1. 冻香菜解冻,切成小段备用。
2. 豆腐切成小块,放入加了盐的热水中焯水,去掉腥味,然后捞出备用。
3. 准备一个小碗,加入蒜末、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油,搅拌均匀制成调料汁。
4. 将冻香菜和豆腐摆入盘中,浇上调料汁,拌匀即可。
注意事项:
1. 冻香菜解冻时,可以提前放入温水中浸泡,以缩短解冻时间。
2. 豆腐在焯水时,可以加入一点料酒去腥。