乌蒙骨酒是中国贵州省的一种特色饮品，其酿造历史可以追溯到明朝。传说在乌蒙山区的一头骨牛死后，当地苗族人将其肉爆炒，加上当地特有的佐料和酵母酿制而成，形成了一种口感独特的酒，即乌蒙骨酒。这种酒味浓烈，香气扑鼻，是苗族人民日常餐饮中不可缺少的重要饮品。
骨酒的制作过程十分繁琐，需要选用优质的糯米为原料，并加入各种辅料和点缀物，如小麦、玉米、红糖、黄麻等，再配以特定的酵母进行发酵，最后在木桶中储存数月之久。乌蒙骨酒常被用于庆祝丰收、嫁娶、祭祀等仪式，也是苗族人民迎接客人的最佳选择。
近年来，随着旅游业的发展和推广，乌蒙骨酒逐渐成为了中国知名的特色饮品之一，受到了全国各地游客的喜爱与追捧。
乌蒙翠冠兰是一种兰科植物，主要特征包括：
1. 植株高度较矮，一般约为30厘米左右，叶子形态较为特殊，呈箭头状。
2. 花序呈穗状，花色为浅绿色，花形颇具特色。
每个花朵有两片唇瓣，下唇首先开放，上唇后续绽放。
3. 生长环境为海拔较高的山地森林、石缝和山谷洼地等，是一种很具生命力的植物。
乌蒙翠冠兰的特征独特，是一种值得珍惜的植物资源。
同时，对于其生长环境的保护和研究，也能够为我们认识和保护自然奉献更多的智慧和思考。
乌蒙骨酒最早出自中亚大陆的畏兀儿，即今日的维吾尔族。自成吉思汗率铁骑横扫欧亚大陆时，畏兀儿首领亦都护率先旧附。蒙古人此时将其自己的酿造方法与畏兀人的酿造方法进行交融后形成一种独特的果酒酿造。
其一是将葡萄捣碎再用果实上常有的天然酵母菌自然发酵。此时的葡萄酒主要做为蒙古大汗及宫廷用酒。
其二是将葡萄与糜子混酿加酒曲，此法蒙古民间饮用较多。此外还有枣酒、椹子酒等多种果实酒。