一般分为:
1、 无固定餐桌:面积小于50平方米,如街边摊、外卖店、茶餐厅、小吃店等。
2、 小型餐饮:面积50平方米至100平方米,属于小型食堂和食堂式快餐店。
3、 中型餐饮:面积100平方米至200平方米,一般指西餐厅、中餐馆、民办餐厅等。
4、 大型餐饮:面积200平方米以上,如连锁快餐店、大型中餐厅、大型特色餐厅等。
1. 外卖店面归定的面积大小并没有一个固定的标准,会因地区、经营范围等因素而异。
2. 通常来说,外卖店面的面积应该能够容纳必要的设备和工具,如厨房、柜台、收银台等,并且还要有足够的空间供工作人员和顾客活动。
3. 外卖店面的面积大小还需要考虑到人流量和经营范围。
如果店铺需要提供堂食服务,面积可能需要更大一些。
4. 总的来说,外卖店面归定的面积大小需要根据具体情况进行评估和确定。
做外卖店面的面积大小可以根据以下几个因素来确定:
1. 业务量:根据所要处理的订单数量和快餐制作的工作量来决定面积大小。
2. 座位数量:如果是餐厅式和快餐店面式的外卖店,就需要考虑顾客数量和座位数量。根据顾客量来决定店面大小。
3. 功能分区:为了保持效率,店面空间应该被划分成几个不同的区域,如做餐厅、取餐区、快递交付区、烹饪区等等。这些功能区应该合理分布,不能重叠或错位。
4. 相关规定:还有一些针对餐厅类店面的相关规定,如场地面积、顶高高度、厨房面积等等。因此,店主在选择店面时要确认当地相关规定,并根据这些要求来确定面积大小。
总的来说,外卖店面的面积大小取决于品牌策略、运营模式、经济实力和场地等因素,并没有标准的大小规定。因此,在选择店铺时要根据自己的实际需求来决定。