酥梨可以放红酒中食用，这种做法通常称为“红酒浸梨”，是一种比较受欢迎的甜点。红酒浸梨的做法是将酥梨切成薄片或块状，加入红酒和其他配料（如糖、肉桂粉等），浸泡一段时间后食用。红酒的香味和甜味可以渗透到酥梨中，使其口感更加丰富。
不过需要注意的是，选择红酒时，口感不宜过重，以免掩盖酥梨本身的味道。同时，浸泡时间也不宜过长，以免酥梨过于软烂。
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选取酥梨、银耳、百合、红枣、枸杞等食材。
将酥梨削皮切块，将银耳、百合、红枣、枸杞等食材泡发。
将所有食材放入锅中，加入三分之二的纯净水。
大火烧开5分钟后转小火慢炖30分钟即可。
原料；酥梨，碎果机，柴火，大锅，电源。
方法/步骤：
1/2把酥梨洗干净、点燃柴火，把酥梨碎成果汁、放进大锅里面熬，大概100斤酥梨水能熬制出10斤梨膏。
2/2熬制100斤酥梨水大概所需时间为14小时左右即可。