徐州过小年是24日。小年是指农历腊月二十三，也称为“送穷日”，这一天人们要在家里祭祀祖先和神灵，同时也要为来年的祥瑞吉祥祈福，一些地方还有烧纸钱、办新年宴等习俗。在徐州，过小年的时间是从腊月十九开始，一直到腊月廿四，这段时间里有许多传统活动，如祭财神、逛庙会、吃汤圆等等。因此，弄清楚徐州过小年的确切日期，可以帮助当地居民更好地安排自己的假期和庆祝活动。
徐州是江苏省的一个城市，过年期间，许多当地人喜欢炸一些特别的食品来庆祝新春佳节。其中，最受欢迎的炸食品包括炸花生、炸豆腐干、炸面筋、炸饺子等。
炸花生是将花生炸香后糖浆炒制成的一种传统小吃；炸豆腐干则是将豆腐干切成小块，油炸至金黄酥脆；炸面筋则是用小麦面做成的小面团，通过油炸变得脆嫩可口；炸饺子则是将饺子炸至表面金黄，口感酥脆。这些炸食品不仅美味可口，还富含营养，成为了徐州过年期间重要的食品文化节目之一。