刚果美人鱼是一种食肉性的鱼，所以它们的饲料要求以肉类为主，如鱼肉、虾肉、虾米等，可以混合给鱼吃，也可以将肉类饲料经过研磨后添加到水中，以保证它们获得足够的营养。
此外，也可以给它们添加一些活性乳酸菌来促进鱼体的免疫力，也可以给它们添加一些维生素饲料来补充养分。
1.水温：水温应该保持在22-26℃之间。在冬天温度比较低的时候，要使用加热泵或者其它工具，提高水温。
2.水质：最适宜它生长的水质是弱酸性软水，PH值应该控制在6.5-7.1之间，硬度值在3-11之间。在养殖过程中，需要注意保持水质的洁净。一般来说，每周需要换一到两次水，每次更换四分之一左右。
3.喂食：它并不挑食，在养殖过程中，可以投喂红虫或者蚯蚓，一些小河虾也可以喂。此外，也可以投喂一些品质比较优良的鱼饲料。但是需要注意的是，不要投喂过多食物，一天可以喂一到两次，，每次让它们吃个七八分饱即可。
4.混养：在混养过程中，需要注意不要把它们和鱼鳍宽大的鱼类混养，否则混养的鱼容易被它们咬伤。
刚果美人鱼的防病措施主要是以预防为主，首先要保持水温稳定，并且要定期检查水温；其次，要保持水质的清洁，定期更换水，清洗滤网；要注意饲料，保证饲料的新鲜，以及添加活性乳酸菌来促进鱼体的免疫力。