苦槠（学名：Quercus dentata）和栎子（学名：Quercus serrata）是两种不同的植物，它们之间有一些明显的区别。
- 苦槠：苦槠是一种乔木植物，叶片较大，通常具有三裂，叶缘呈锯齿状。果实为坚果，橡果椭圆形，果壳坚硬，外表凹凸不平。
- 栎子：栎子也是一种乔木植物，叶片也具有锯齿状的缘齿，但叶形通常比较扁平。果实也是坚果，橡果呈椭圆形或卵形，果壳坚硬，表面也不平整。
2. 分布区域：
- 栎子：栎子分布更广泛，除了东亚地区之外，还分布于欧洲和北美等地区。
尽管苦槠和栎子都属于同一属的植物，但因为它们生长环境、外观等方面存在差异，所以在分类上是不同的植物种类。
苦槠和栎子是两种不同的树木，它们在植物分类上属于不同的科和属。
首先，苦槠是苦楝科苦槠属的植物，其学名为Quercus dentata。
苦槠是一种大型落叶乔木，常见于亚洲地区，包括中国、日本和韩国等地。
苦槠的果实为坚果，通常是椭圆形或卵圆形，成熟后呈棕色。
而栎子则是壳斗科栎属的植物，其学名为Quercus。
栎子是一类常见的乔木或灌木，广泛分布于北半球的温带和亚热带地区。
栎子的叶子通常呈椭圆形或卵形，边缘有锯齿状，叶片上也有明显的脉络。
栎子的果实为坚果，通常是椭圆形或卵圆形，成熟后呈棕色。
栎子的木材也坚硬耐用，常用于制作家具、地板和桶等。
综上所述，苦槠和栎子在植物分类上属于不同的科和属，它们的叶子和果实形态相似，但具体的物种特征和用途有所不同。
苦槠子本身味道极苦，但经过加工制作后，苦味可以去除，变成一道不可多得的美食。苦槠子主要含淀粉，还有丰富的维生素及微量元素。经过加工，可以制成苦槠豆腐、苦槠粉条、苦槠糕、苦槠羹等多种原生态美食。所以，苦槠子在加工后是好吃的。