您好，干噎酸奶的制作方法通常是将酸奶、糖和果仁混合均匀后放入冰箱冷藏一段时间，使果仁更加酥脆，口感更好。
而纯甄是蒙牛的一款常温酸奶，含有活性益生菌，口感酸甜适中，但是没有果仁，也不适合用于制作干噎酸奶。所以，干噎酸奶不建议使用纯甄来做。
希望这个回答能够帮到您！
可以使用纯甄酸奶来制作干噎酸奶。干噎酸奶，也就是我们常说的酸奶疙瘩或者希腊酸奶，是一种通过过滤掉酸奶中的乳清，使得酸奶变得更加浓稠的产品。纯甄酸奶是一种较为浓稠的酸奶品牌，虽然它不是专门为制作干噎酸奶设计的，但仍然可以通过自制的方式来实现干噎效果。
制作步骤如下：
2. 过滤：取一个干净的细纱布或滤网，将纯甄酸奶倒入纱布中，然后将纱布四角系紧或用橡皮筋固定在一个容器上，挂起来让酸奶自然滴漏几个小时，直到酸奶中的水分大部分被滤出，剩下的就是浓稠的酸奶疙瘩。
3. 冷藏：将过滤好的酸奶疙瘩放入冰箱冷藏几个小时，使其更加结实。
这样，就可以得到类似于市售干噎酸奶的产品。你可以根据个人口味添加水果、蜂蜜或者坚果等配料。
干噎酸奶是一种食用酸奶的方式，通常由酸奶、水果片、坚果等配料制成。以下是一些适合用来制作干噎酸奶的酸奶品种： 希腊式酸奶：希腊式酸奶口感浓郁、浓郁，适合用来制作干噎酸奶。 2. 无糖酸奶：如果你想控制糖分的摄入，可以选择无糖酸奶来制作干噎酸奶。 3. 低脂酸奶：如果你担心摄入过多的脂肪，可以选择低脂酸奶来制作干噎酸奶。 4. 有机酸奶：有机酸奶通常不含人工防腐剂和其他化学添加剂，是制作干噎酸奶的不错选择。
总之，选择适合自己口味和健康需求的酸奶品种，可以让你在食用干噎酸奶时更加健康、美味。