1、食材：糯米350克、红糖100克、黄豆粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、植物油适量。
2、将糯米提前一晚泡发，均匀的铺开，上锅蒸30分钟左右。
3、蒸好的糯米倒入碗中，用擀面杖捣碎，捣出粘性即可。
4、容器四周刷油，放入舂好的糯米团，用刮刀整成长方形，放入冰箱冷冻1-2小时。
5、锅中倒入红糖，加入少量的水上锅煮开，熬至浓稠起泡泡即可。
6、冷藏好的糯米团切成条，裹上蛋液和面包糠，油温5成热下锅炸，炸至金黄捞出。
7、炸好的糯米条淋上熬好的红糖姜，撒上黄豆粉就做好。
宁园的风俗可能因地区和家族而异，但一般来说，以下是一些可能存在的风俗：
1. 婚嫁风俗：在宁园地区，婚嫁是一个重要的社会事件。通常会有一系列的仪式和习俗，如相亲、订婚、婚礼等。在这些仪式中，可能会有一些特殊的传统，如新郎新娘要交换戒指、喝交杯酒等。
2. 丧葬风俗：当有人去世时，宁园地区的人们会遵循一系列的丧葬习俗。这可能包括守灵、出殡、安葬等仪式。在这些仪式中，可能会有一些特殊的传统，如烧纸钱、放鞭炮等。
3. 节日风俗：宁园地区的人们可能会庆祝一些传统的节日，如春节、清明节、端午节、中秋节等。在这些节日里，可能会有一些特殊的庆祝活动和传统习俗，如贴春联、放鞭炮、吃粽子、赏月等。
4. 饮食风俗：宁园地区的人们可能有一些特殊的饮食习惯和风俗。例如，他们可能会喜欢吃某些特定的食物，或者有一些特殊的烹饪方式和调味方法。
需要注意的是，这些风俗可能因地区和家族而异，而且随着时间的推移，一些传统习俗可能会逐渐消失或改变。因此，要了解宁园地区的确切风俗，最好向当地人或相关机构咨询。