苏泊尔电压力锅SY-50FH75Q上盖可以通过以下步骤进行拆卸：1.确认锅内压力已经释放，关闭电源；2.把锅内的蒸汽开关旋转到“Θ”位置；3.轻轻拉起上盖；4.按压上盖两侧的扣子并往外侧扭转即可拆下上盖。请务必仔细阅读使用手册和遵循安全操作指南，以确保正确安全的操作。
1.型号不同。
苏泊尔电压力锅9001和8101的型号是不同的。
2.功能不同。
9oo1是大功率商用方形电压力锅；而81o1是家用小功率圆型电压力锅。
3.价格不同。
9oo1功能强价格贵；而81o1功能弱价格便宜。
不建议在使用苏泊尔电压力锅时不盖盖子煮汤。盖上锅盖是确保锅内压力能够得到充分锁定的关键，不仅可节省烹调时间和能源，还能确保食材的新鲜度和口感的味道。如果不盖盖子煮汤，汤会喷溅出来，影响锅内容积，同时也会冒出大量的蒸汽，这可能会对安全造成影响。因此，还是建议在使用电压力锅时盖上锅盖。