如果您的苹果手机剪映合成效果在21%停滞不动，您可以尝试以下几种方法来解决问题：
1. 关闭并重新打开剪映应用程序：尝试关闭剪映应用程序，然后重新打开以查看是否能够继续进行合成操作。
2. 重启您的手机：有时候重新启动手机可以解决一些应用程序出现的问题，包括剪映应用在合成过程中停滞不动的情况。
3. 检查您的手机存储空间：确保您的手机有足够的存储空间来进行视频合成操作，不足的存储空间可能会导致应用程序停滞不动。
4. 更新剪映应用程序：确保您的剪映应用程序是最新版本，可能旧版本存在bug或问题，更新至最新版本可能有助于解决问题。
如果尝试以上方法后仍然无法解决问题，建议尝试联系苹果客服或剪映的技术支持团队获取帮助。
若您的苹果手机照片已经被剪切到电脑，想要恢复这些照片可以尝试以下方法。
首先，检查您的iCloud是否有同步备份，可以在手机设置中进行查看。如果有备份，可以通过还原备份来恢复照片。
另外，您也可以尝试使用数据恢复软件，如Recuva、EaseUS等，通过扫描电脑硬盘来寻找被剪切照片的路径和文件，进行恢复。
最后，也可以尝试在电脑备份文件夹或回收站中寻找照片，看是否被误删或移动到其他位置。
首先，打开App Store，点击右上角的头像进入账户页面。
然后，点击“已购项目”，在此页面可找到之前下载过的所有应用，包括剪映。
找到剪映后，点击其右侧的云朵下载图标，会出现该应用的所有历史版本。选择所需的旧版本，点击下载并安装即可。但请注意，旧版本可能不再支持最新的功能或存在某些已知问题。