翠花
品牌，创立于2011年，自创办以来，翠花品牌产品自上市以来，以优良的质量以及良好的服务赢得广大消费者的喜爱。品牌翠花主营产品涵盖东北酸菜,正宗酸菜,东北菜,酸白菜,五行草,煎饺,大白菜,东北特产等领域。
是用白菜做的。
白菜腌制好过后，一定要用重物压着，一个月就可以吃了，不需要盖上，酸菜怕热怕捂，如果害怕有灰尘掉落在酸菜里面，可以用一层纱布盖着，放在阳台等阴凉的地方就可以了，温度是2到8度比较好。
东北酸菜通常是由白菜发酵制成的，其中含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素K1。然而，关于酸菜中是否含有维生素K2的研究数据较为有限，目前尚无确切证据表明酸菜中一定含有维生素K2。但维生素K2普遍存在于奶制品、肉类、鸡蛋等食物中，可以通过多样化的饮食来摄取。