1小时
抓饭一般一共需要蒸1小时时间
方法如下
1.蒸米：首先，将提前浸泡半小时以上的大米放入锅中，加入刚好没过大米的水量。然后，用小火蒸15分钟。接着，戳洞排气，再继续蒸15分钟。
2.烹饪抓饭：在另一个锅中，先下油炒羊肉块，然后加入洋葱和胡萝卜翻炒约5分钟。接着，加水（水中可加点特制的味料）炖煮约15分钟。最后，将淘好的大米放入锅中，注意不要翻动，蒸煮约15分钟后盖锅盖，再闷约15分钟
在做抓饭的时候蒸米饭的时候，最好可以选择15分钟到18分钟左右，是一个比较好的时间米饭蒸出来的味道是比较好的是比较香的，吃起来口感也是比较好的，很多朋友还是比较喜欢吃的，而且这个时间还是比较好的，如果说有兴趣的话可以尝试一下。
一般来说，抓饭蒸煮的时间视米饭的种类和质量而定。对于大米，一般需要将其洗净并浸泡30分钟左右，然后添加适量的水后放入蒸锅内蒸煮。
如果是中高档大米，蒸煮的时间一般在15-20分钟左右，而一些低档次和粗糙的大米则可能需要多蒸一些时间才能煮熟。在蒸煮过程中，可以适当掀起锅盖，观察米饭的煮熟程度，以免过度蒸煮。总的来说，合适的蒸煮时间可以让米饭口感松软、绵香可口。