材料:高筋面粉225克、 酵母2.5克、糖30克、水30克、鸡蛋20克、牛奶100克、黄油20克/玉米油10克；盐3克
步骤一:提前准备，快速出膜
提前把黄油，酵母，盐以外的其他材料混合20个小时，放入冰箱。混合20个小时以后你拿出来可以发现面团已经达到扩展阶段了，然后加酵母先揉5分钟，看到酵母揉进去了加盐和黄油再揉，差不多15分钟就揉好了。这个方法百试不爽。
面包放在冰箱内一周，以后能不能吃，要看冰箱的温度以及面包的包装上所标明的保质期。如果冰箱的温度和温在摄氏5度左右，能够很好的保护面包的保鲜度，并且面包还在保质期内的话，是完全可以继续食用的。
面包要是放入冷藏室4一5天不会出现变质可放心食用，五天以上就不新鲜啦易变味变质，如发现霉变，长毛千万不要会用以防吃身体。