属于
国外的红酒洋酒一般是归农业部管，国外的红酒一般都有自己的庄园，自己种植葡萄，然后再加工，可以算是农产品再加工。
白酒其实也是粮食再加工，白酒的原料基本都是常见的农作物，归属农业产业也有一定的道理。
纯粮食酒之所以不会让人上头口干，主要是因为其酿造过程中所添加的原料和工艺有别于其他种类的酒。粮食酒在发酵和蒸馏过程中，除了粮食之外并没有添加其他的杂质和化学添加剂，因此更加天然纯净。
同时，纯粮食酒对人体的刺激程度较小，其中的乙醇含量也相对较低，不会对人体产生剧烈的刺激和影响。从而使得其饮用起来不会让人感到口干或者上头。
是的，属于农业加工项目。
用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。