1、豇豆前一天晚上泡好，变成胖胖的。放入高压锅里，加水 水冒出豆子一公分高。
2、高压锅上气后，转小火煮十分钟后，关火焖至气都跑没了。这是煮完样子，表面看起来一颗颗的。没有什么水分了。
3、用平底不沾锅小火炒，加入糖小朵50克。用饭铲子把豆子按碎。
4、糖溶化了，水分蒸发掉即可完成。我喜欢有颗粒感豆沙馅。到这个程度刚好。
5、糖也可以煮时一起加入，做成颗粒豆沙，用来做面包或甜饮。
6、每个人口味不同，甜度可以根据自己的口味添加量的多少。
7、蒸的豆沙包，甜度适中。正合我意。
养生保健功效较好。
黑米：外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉；红豆：古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富；薏米：主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
红豌豆可以煮成红豆汤，也可以做成红豆糯米团。首先，将红豌豆洗净后用清水浸泡2-3小时，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢煮熟。加入冰糖或红糖调味，最后加入适量的椰浆即可。做红豆糯米团，先将糯米粉用水和成面团，揉成小圆球，包入红豌豆馅，再用开水煮熟即可。这两种家常做法简单易学，味道鲜美，营养丰富。