肉汤有不同的叫法。
肉汤在不同的地区、不同的文化背景下，可能有不同的称呼和叫法。
举个例子，一些地方可能将肉汤称为"汤肉"，而另一些地方则称之为"炖肉汤"。
这种差异可能是由于地域特色、口味偏好、当地方言等因素所导致的。
主料
瘦肉适量，
辅料
生抽适量，
红薯粉适量，
蒜子适量，
调料
猪油适量，
盐适量，
1. 瘦肉洗净切碎，倒入一勺盐，一勺生抽，适量红薯粉抓匀腌制10分钟。
2. 锅中清水煮开。
3. 放入瘦肉，蒜子煮开。
4. 放入一勺猪油。
5. 放入一勺盐煮开。
是肉里释放出来的。
肉包含有大量的蛋白质、脂类等非嘌呤物质，嘌呤是位于细胞核内的。肉的制作过程（煮沸）破坏了细胞核以及核膜，嘌呤自然会流出来溶于汤中，所以肉汤中嘌呤含量比肉高不奇怪。不只是鸡肉和鸡汤，猪肉和猪肉汤也一样。