喜水。
茶梅是一种需要适量水分的植物，但并不是喜水的植物。在浇水时，应根据土壤的湿度和气候的变化进行适量的浇水，以保持土壤湿润。如果过度浇水，可能会导致根部腐烂，影响茶梅的生长和开花。因此，在养护茶梅时，需要注意合理浇水，并保持土壤湿润即可。
茶梅不耐高温，茶梅喜欢温暖湿润的环境，当光照过强时，植株的叶片就会脱水干枯，从而出现大面积叶片凋落的现象。
茶梅较为耐寒，但盆栽一般以不低于-2℃为宜 ；畏酷热，30℃以上时生长缓慢，最适温度为18-25℃。
茶梅花是一种非常耐寒的植物，一般能够在气温较低的环境下生长。它们最佳的生长温度范围是在-10℃到10℃之间，而且它们也能够在低于-20℃的气温环境中生存。 茶梅花是适应性强的植物，能够在寒冷的气候中生长，但是过热的气温对它们会有不利影响。所以，在夏季或炎热的气候中需要适当的遮荫和保湿。总体而言，茶梅花适应性强，可以生长在各种极端的气候条件下。