食材：带鱼2条，生姜1小块，葱白2根，料酒2勺，生抽2勺，蚝油2勺，盐少许，白胡椒粉少许，孜然粉1勺，辣椒面1勺，食用油少许。
做法：
1.带鱼洗净切段，沥干水分后加入切好的葱段、姜丝，在加入少许盐+2勺生抽+2勺蚝油+2勺料酒+少许胡椒粉，抓匀腌制半个小时。
2.把腌制好的带鱼擦干水分，放在垫了油纸的烤盘上，表面刷上少许油，送入预热好的烤箱中层，180度烘烤10分钟，然后取出翻面继续烤5分钟。
1 是2022年。
2 定在2022年，这是因为该项目的建设已经进展顺利，预计在明年完工并通车。
3 温州葡萄棚断头路的通车将大大改善周边地区的交通状况，缓解交通拥堵问题，提高市民的出行效率。
此外，通车后还有望促进当地经济发展，提升葡萄棚产业的竞争力。
温州葱炒牛肉之所以价格高昂，主要是因为其制作工艺需要一定的时间和技巧。
首先，选用的牛肉必须是优质的雄性牛的后腰部位，经过精细切割和醉制，使得牛肉口感更加鲜嫩。
其次，整个制作过程需要用到大量的葱和其他辅料，而新鲜的优质葱也需要一定的成本。
最后，炒制温州葱炒牛肉需要高温快炒，厨师的技艺和经验对味道的影响也很大。因此，由以上因素导致温州葱炒牛肉价格相对较高。