西安外事学院的单独招生（单招）专业包括但不限于以下几类：
管理类：物流管理、旅游管理、空中乘务
工程技术类：园林工程技术、工程造价
语言文学类：应用英语、汉语言文学、网络与新媒体、广播电视编导、表演、学前教育、小学教育
艺术类：视觉传达设计、播音与主持艺
西安外事学院创建于1992年，以本科教育为主体，并同海内外知名大学联办研究生教育。
学院引进哈佛、耶鲁、麻省理工等全球名校的上万门精品课程，与国外40余所大学实现学分互认，已培养18万优秀人才，就业、创业尤其突出，发展模式被哈佛大学列入教学案例。
地面<6.4万平方米，建筑面积66万平方米。
下设8个二级学院，开设本科专业40个、高职专业27个，涵盖经济学、管理学、文学、医学、工学、艺术学、农学、教育学8个学科门类，形成了以经、管、文、医为主，工、艺、教协调发展的学科专业体系和独特的创新创业教育、国际化教育、德育教育三大办学特色。
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