1， 所需材料：大虾，奶酪，大蒜，盐
2， 先将虾开背去虾线，挑断虾筋后平铺在烤盘里，撒少许盐
3， 大蒜剁碎，越碎越好，尽量是蒜蓉，均匀的铺在虾上
4， 奶酪切碎后也铺在虾上
5， 烤箱200度，预热两分钟后烤15-20分钟就做好了。也就是奶酪融化表面有一点点微焦的时候
6， 最后装盘撒点黑胡椒碎就完成了
芋头饭
用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许
芋头饭的做法
香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。
锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻，再放入干香菇炒片刻，这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中，放入半杯水，米和水的比例1：1的样子。先放泡香菇的水，不够再放普通的水，用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。
不用炸的反沙芋头
用料 芋头 300g 白糖 60g 水 30g 土豆淀粉 适量 油 适量 葱花 适量
不用炸的反沙芋头的做法
芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
煎至微微上色，捞出。
锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
放入芋头和葱花，调小火。
不停的翻炒。完成！
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大丫意思是“小丫头片子”的简称。过去轻视女孩，这样称呼。现在成了爱称，比如父母称女儿“丫头”，东北人说话幽默，如果是家中大女儿，也有叫“大丫”的，如果是家中二女儿，也有叫“二丫”的，如果是家中最小的女孩，往往称之为“老丫头”，如果是胖女孩，外号、小名也叫“胖丫”、“大胖”、“二胖”，在服务行业，客人有时也称女服务员“丫头”