独山县井城街道铁匠街叶家粽子店，制作手工粽子17余年，由于食材新鲜、口感细腻、味道独特，叶家粽子成了独山的特色美食之一，广受市民喜爱。
独山盘古庄是一个中国传统的农耕祭祀活动，主要流行于贵州省独山县等周边地区。在这个活动中，人们会用竹子、芦苇或稻草编成一座小房子，并在其中摆放各种祭品和牲畜作为祭祀之物，然后将祭品和牲畜放在盘古庄的庙宇里，向盘古神进行祭祀。
据传说，盘古是中国神话中创世纪神话中的人物，他开天辟地、创立万物，并担任万物之父的角色。独山盘古庄的起源可以追溯到南宋时期，当时在独山县发生了一次大水灾，人们在经过救援后，为了感谢盘古神的保佑，开始举行盘古祭祀的活动，希望祈求盘古神继续保佑他们的家园平安顺利。
现在，独山盘古庄已经被列为国家级非物质文化遗产，成为独山县最为重要的节庆之一。每年农历二月初三，当地居民会举行盛大的盘古庄祭祀活动，传承和弘扬着这一古老的传统文化。
独山粽子是贵州省独山县的传统名点，以下是独山粽子的简单做法：
材料：
糯米、瘦肉、笋、香菇、冬笋、鸭蛋、葱、姜、酱油、盐、糖、料酒、五香粉等。
做法：
1. 将糯米提前泡水4-5小时，鸭蛋煮熟备用。
2. 瘦肉切小块，加入葱、姜、酱油、盐、料酒、糖、五香粉腌制30分钟。
3. 香菇、笋、冬笋洗净切小块，与腌制好的瘦肉混合搅拌均匀。
4. 取一片粽叶，折成一个小口袋形状，加入适量泡好的糯米，然后加入肉、笋、香菇等材料。
5. 加入半个鸭蛋，再加入适量的糯米，将粽子包好。
6. 把包好的粽子放入锅中，加水至粽子没过水面，大火煮开，然后转小火慢慢煮2-3小时即可。
独山粽子的独特之处在于将糯米和肉、笋、香菇、鸭蛋等材料混合在一起，再包裹在粽叶里煮熟，味道鲜美。