盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。
盱眙龙虾是淡水龙虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，干净饱满，非常好吃。
回答如下：淡水寄居蟹和海水寄居蟹的主要区别在于它们所生活的环境不同。淡水寄居蟹生活在淡水环境中，如河流、湖泊和沼泽等地方；而海水寄居蟹生活在海洋中。此外，它们的外貌和生活习性也有所不同。
淡水寄居蟹通常较小，身体呈扁平状，喜欢在水边或浅水区寻找食物和栖息的地方；而海水寄居蟹则较大，身体呈圆形或椭圆形，常在海底或岩石上寻找食物和栖息的地方。
淡水即现在的惠阳，景点有：淡澳河，亚公顶森林公园(在淡澳河旁边)，板樟林森林公园，大亚湾红树林公园，老街，金果湾，棕榈岛，体育馆等。