现如今旅居康养、候鸟康养成为一种潮流,深受中老年朋友的喜爱。到了寒冷的冬季,不少朋友会考虑到南方或海南康养,海南康养基地推荐,1位于琼海博鳌的博鳌宝莲城、
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疍家人主要分布在南海一带,靠捕鱼为生。对于疍家人的来历,学界主流观点认为公元前110年,闽越国人被汉武帝征服之后,一部分流落江海,史称“水疍”。
汉武帝元封元年派兵平闽越后,部分闽越人逃入闽东南沿海等地。
久而久之,这些闽越遗民在闽江流域舟居水处,四处漂泊,形成福建历史上独特的水上居民。
做法如下:
1. 准备材料:糯米粉500克、椰子丝100克、花生碎100克、白糖适量、植物油适量。
2. 将糯米粉倒入大碗中,加入适量的60℃左右的温开水,搅拌均匀成糊状。
3. 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右,直到糯米糊变成固态。
4. 取出蒸好的糯米糕,放在案板上,用刀切成大小均匀的小块。
5. 在平底锅中加入适量的植物油,烧热后将切好的糯米糕块放入平底锅中,用小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的糯米糕块取出,放在盘子上,撒上椰子丝和花生碎,再撒上适量的白糖即可。