一、花胶+小米=花胶小米粥
主要功效:养血滋阴、安神健脾、美容养胃
1、花胶洗干净,如果是泡发好的花胶,直接切块备用。
2、小米洗干净,跟花胶一起洗好放入炖盅。
3、隔水炖2小时,根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。
4、快好的时候,加入少量廋肉或其他辅料,加一点点盐。
5、炖煮时间到了就可以吃了。
材料:
黑松露10克,野米30克,小米鱼胶10克,排骨 500克,盐 适量
做法:
1、采用干花胶,可以提前泡发
2、野米浸泡12小时;
3、 松露清洗干净;
4、排骨飞水;
5、 所有食材下锅;
6、加2升冷水;
7、大火煮开,转小火煮2小时;
起锅前5分钟加适量盐;
9、香浓的松露野米花胶汤出炉。