珍宝蟹离开水后的存活时间取决于其状态和存放环境。在2\\~4℃的湿润环境下，珍宝蟹可以离水存活24\\~36小时左右。如果将珍宝蟹装入具有少量海水的容器中，理论上可以存活更久一些。
请注意，珍宝蟹离开水后存活的时间会受到环境条件的影响，如温度、湿度等。因此，在处理珍宝蟹时，应尽量保持其生存环境，以延长其存活时间。
为了确保珍宝蟹的口感和质量，最好是将其煮熟后再冷冻。直接将生的珍宝蟹冷冻，虽然可以将其保存更长时间，但是会影响其口感和味道。煮熟后，珍宝蟹可以更好的保留其原有的风味和营养成分，并且更加安全健康。
在煮熟后，将珍宝蟹冷却至低温后再进行冷冻，可以有效避免蟹肉受损，保证珍宝蟹口感的完美。所以，建议在保存珍宝蟹时，将其煮熟后再进行冷冻。
珍宝蟹放冰箱一般可以活1~3天左右,具体取决于珍宝蟹的状态和冰箱的存放环境。珍宝蟹一般在2~4℃的湿润环境下可离水存活24~36小时左右,将其装入具有少量海水的容器中,理论上可以存活更久一些。