摆摊用煎饼机是一个常见的经营工具，旋转和不旋转的煎饼机都有各自的特点和适用场景。下面是对两种类型的简要介绍，供您参考：
1. 旋转式煎饼机：旋转煎饼机通常具有两个可旋转的煎饼盘，可以同时制作两个煎饼。这种类型的煎饼机在操作上比较方便，可以快速翻转煎饼，煎熟均匀。同时，它还具有较高的生产效率，适用于需求较大的摆摊或餐饮场所。
2. 不旋转式煎饼机：不旋转的煎饼机通常只有一个煎饼盘，需要手动翻转和调整煎饼。这种类型的煎饼机操作相对简单，适合小规模的摆摊或个人使用。同时，由于只有一个煎饼盘，该型号的煎饼机通常更加紧凑，适应空间有限的场所。
选择旋转或不旋转的煎饼机取决于您的需求和预算。如果您需要高效率和大产量，可能更适合选择旋转式煎饼机。而如果您的需求相对较小或空间有限，不旋转式煎饼机也是一个不错的选择。此外，还可以根据具体经营模式、预计销售量以及个人操作习惯等因素来做出决策。最好根据实际需求，选择适合的煎饼机型号。
以下是我的回答，摆摊用电瓶还是移动电源，这个选择取决于多种因素。首先，我们需要考虑的是用电量。如果摆摊所需的电量较大，比如需要用到一些高功率的电器设备，那么电瓶可能更适合，因为它通常能提供更稳定、更持久的电力供应。然而，如果用电量较小，只是用于一些基本的照明或者充电需求，那么移动电源可能更为方便，因为它通常更轻便，易于携带。
此外，我们还需要考虑成本和便利性。电瓶虽然能提供较大的电量，但价格通常也相对较高，而且搬运起来可能不太方便。移动电源虽然电量有限，但价格相对较低，且易于携带和充电。