1. 准备几张原味手抓饼解冻到软，然后隔着塑料纸用擀杖稍微檊大一点，然后一分为四。
2. 红豆沙直接买这种袋装的馅料，很多大型超市都有。
3. 取一块馅料搓圆压扁放在手抓饼上。
4. 再直接包上后反过来整理成圆形。
5. 整理成这样。
6. 倒入一些油，油热后转小火，先放厚的那一面慢慢煎成焦黄后翻面，用小火煎至两面金黄后就可以出锅了。
手抓饼紫薯卷烤箱版的做法如下：
将紫薯削皮，切成小块，放蒸锅蒸熟。趁热压成泥，加入半瓶酸奶、适量白糖（也可不加）将紫薯泥放置15分钟，让酸奶稍微发酵。
将紫薯泥铺到手抓饼上，卷起来，刷上蛋黄液再撒上芝麻。
预热烤箱至200度，上下火同时预热10分钟。预热后将成品放入烤箱烤15分钟即可。
用料
手抓饼 适量
鸡蛋 3个
葱花 适量
肉末 适量
小鲜侣调味汁 适量
酱油心生 适量
芝麻油 适量
十三香 适量
1、准备食材和工具：手抓饼、3个鸡蛋、葱花、肉末、小鲜侣调味汁 酱油心生、芝麻油、十三香 鹅妈妈钛晶锅
2、准备适量肉末、葱花，放入少许芝麻油、十三香、挤入小鲜侣调味汁，原鲜提取更健康（材料的量根据家里的人数决定）；
3、再挤入适量酱油心生（鲜甜绵长，源自第一道原油，融合现代生物科技，坚持无添加，唤起食材本味）；
4、充分搅拌均匀；
5、3个鸡蛋和适量提鲜去腥调味汁搅打均匀；
6、鹅妈妈钛晶锅预热放入手抓饼，其中一半淋上搅打好的蛋液，放上葱花肉末（也可以放入任何你觉得美味营养的配菜）；
7、煎至一面定型后，翻面对折，接口处用铲子稍稍按压紧实；
8、煎至一面上色定型后翻面继续烙煎至两面金黄且熟透，淡淡的肉香丝丝溢出，这一口诱人极了；
9、非常适合懒人的香酥大馅饼，一口馅料超满足，无需揉面不用发酵，不到十分钟轻松搞定；