盐城融创壹号院是由融创中国开发的项目，目前并未与光大集团有官方合作关系。但是在房地产行业中，项目的融资渠道很多，可能会涉及到银行等金融机构，因此可能会与光大集团等金融机构存在业务往来。
盐城螃蟹属于大闸蟹属。大闸蟹属是一类富有特色的淡水蟹，产于中国江苏省盐城市的大洋洲湖泊、江河、水库等淡水环境中。它们的肉质鲜美、香滑可口，被誉为中国四大名蟹之一。
这个问题因人而异，每个人的口味都不相同，建议你可以亲自去尝试一下，然后根据自己的口味和喜好来选择。以下是网友对盐城部分蟹黄汤包店的评价，供你参考：
- 苏韵淮扬楼（六店）：这家店的蟹黄汤包味道鲜美，小姐姐会递过来吸管，嘱咐要凉凉从顶部插进去小心吸汤喝。
- 奇园蟹黄包：已有300多年历史，味道极鲜美，以奇园菜馆的蟹黄包为佳。
- 泰禾楼（金融城店）：这家店的蟹黄汤包咬一口直接汤汁喷出来，吃的时候要小心点。
你可以根据自己的需求和喜好选择店铺。
来源：大众点评 天气网