牢记补硒4原则：1、缺多少补多少；2、定量补充；3、坚持正确的服用方法；4、食补为主，药补为辅。
富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
多吃富含微量元素的食品，就有补充微量元素的作用。其中牛奶，瘦肉，坚果，动物肝脏和海带等食品，都属于富含微量元素的食品。
不过不同的食品中，含有的微量元素还有一定差异，比如牛奶中除了铁外，其他微量元素比较丰富，如果是缺铁，不能通过牛奶补充。
而海带和海鲜，对碘的含量特别丰富，如果有缺碘，可以多吃海带等食品。
补充快碳后饿得快正常，因为快碳主要是提供能量的补充，而非饱腹感的提供。快碳类食物会被身体迅速吸收，提供能量，但并不会长时间维持饱腹感。因此，补充快碳后仍会感到饿，这是正常现象。
快碳类食物包括糖类食物和简单碳水化合物，例如糖果、甜点、白面包等。这些食物在身体消化吸收后迅速转化为能量，使人感到短暂的提神和能量充沛，但随着能量被迅速消耗，人体会很快感到饥饿。
因此，为了更好地维持饥饿感，建议在补充快碳的同时，也要搭配膳食纤维丰富的食物，例如蔬菜、水果、全谷类食物等，以提高饱腹感和延缓能量的释放，从而更好地满足饥饿感。