长寿薄脆是重庆市著名的传统小吃。薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益气和血，为长寿独有的特产，在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带。是绿色、保健的休闲食品。
重庆有不少养生特产
重庆位于山地，气候湿润，物产丰富，有很多养生食材和特产
例如：土茯苓、江湖菜、银耳等都有很好的保健作用
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