嫁接柚子树是一项需要细心和技巧的园艺工作。要想提高嫁接柚子树的存活率，需要注意多个方面。以下是一些具体的建议：

首先，选择合适的嫁接时间至关重要。一般来说，柚子树的嫁接最好在春季或秋季进行，因为这两个季节的温度适宜，有利于嫁接伤口的愈合和新梢的生长。同时，选择晴朗的天气进行嫁接，避免在阴雨连绵或高温干旱的天气下操作，可以提高嫁接的成活率。

其次，挑选优质的接穗和砧木也是关键。接穗应选自健康、无病虫害的柚子树，最好选择生长健壮、芽眼饱满的枝条。砧木则应选择根系发达、生长良好的实生苗或扦插苗。在嫁接前，对接穗和砧木进行适当的修剪和处理，确保嫁接部位的平整和清洁。

接下来，采用正确的嫁接方法也至关重要。常用的嫁接方法包括切接法、劈接法和芽接法等。不同的嫁接方法适用于不同的砧木和接穗条件，因此需要根据实际情况选择合适的嫁接方法。在嫁接过程中，要注意操作规范，确保接穗和砧木的形成层对齐，绑缚紧密，以促进愈合。

最后，做好嫁接后的管理工作也是必不可少的。嫁接完成后，要及时浇水、施肥和除草，保持土壤湿润和养分充足。同时，注意防治病虫害，避免对嫁接苗造成危害。在嫁接后的头几个月内，要定期检查嫁接伤口的愈合情况，如有异常情况及时处理。

综上所述，要想提高嫁接柚子树的存活率，需要选择合适的嫁接时间、挑选优质的接穗和砧木、采用正确的嫁接方法以及做好嫁接后的管理工作。只有综合考虑这些因素，才能确保嫁接柚子树的成活率达到最高水平。