讲究:
①很多地方要煮豆腐和青菜,据说是代表发财的含义,然后蒸上一锅馒头,寓意全家以后的日子都蒸蒸日上,红红火火很有希望。
②必须要用新屋子厨房的炉火才行,这样才能把好运传递下去,开火表示家里有了人气,显得温暖起来,把邪佞之气晦气都赶走,而且第一顿可以做得丰盛一些。
③搬家第一天也可以煮甜汤,然后一家人一起分享,说明未来的日子都甜蜜幸福。
忌讳:
不宜让孕妇参与乔迁,据说当天属于胎神不稳的时候,最好在原来的家中好好休息,等到一起都安排妥当再入住。
搬家当日不能打碎东西,如果不小心打碎了,要说声“碎碎平安”作为化解,因此最好提前在行李箱外面做好标注,然后用捆绑牢固才行。
入住新房不要争吵,不然怕带来不好的运势,尤其是大人要看管好小孩,不能产生哭闹现象。
用料
鲜豆腐 一盒
鱼豆腐鱼丸等 适量
白玉菇 半斤
虾杆儿 适量
盐 适量
白胡椒 适量
1、鱼豆腐,白玉菇,虾干儿洗净。丢进砂锅~
2、锅开后,鲜豆腐切块丢进去。
3、再次开锅,根据口味撒上白胡椒和盐,盖盖子焖一会。就OK了。
开锅鱼的制作步骤如下:
1.准备草鱼、葱、姜、小米辣、生抽、老抽、盐、蚝油、啤酒、香醋、油;
2.将草鱼切成花刀,这样更加入味,放入锅中煎至两面金黄后盛出备用;
3.锅中再次倒油,倒入葱、姜、小米辣炒香,随后倒入煎好的草鱼;
4.加入生抽、老抽、盐、蚝油,浇上一瓶啤酒,加少许清水,烧至汤汁浓稠,淋上一小勺香醋,撒上葱段即可出锅。