金蝶专业版科目期初可以通过导入Excel文件的方式进行。
首先，在金蝶专业版中选择“财务管理”-“科目期初”-“导入”，然后按照Excel模板的格式填写科目期初数据，保存为Excel文件。
最后，在金蝶专业版中选择“财务管理”-“科目期初”-“导入”，选择刚才保存的Excel文件，点击“导入”即可完成科目期初的导入。注意，导入前需确保Excel文件格式正确，科目数、期初余额等数据填写准确无误。
金蝶专业版是一款企业管理软件，提供了丰富的财务管理功能。要导出科目余额表，你可以按照以下步骤进行操作（以下步骤基于金蝶 K3 WISE 专业版 V15.1 版本）：
1.登录金蝶专业版系统，打开财务会计模块。
2.在财务会计模块中，选择"总账"子模块。
3.在总账子模块中，选择"科目余额表"功能。
4.在科目余额表界面，根据你的需求选择相应的期间、科目级别、科目范围等条件。
6.在科目余额表界面，你可以使用导出功能将表格导出为 Excel 或其他格式。通常可以在界面的顶部或菜单中找到"导出"或"打印"等选项。
请注意，具体的操作步骤可能因金蝶专业版的版本和设置而有所不同。如果你在操作过程中遇到问题，建议参考金蝶专业版的用户手册或联系金蝶客服寻求帮助。
3. 在销售订单界面中，选择需要生成凭证的销售出库单号。
4. 在该销售出库单详情页面中，点击"记一笔"按钮。
5. 在弹出的记一笔界面中，选择"生成凭证"选项。
6. 确认生成凭证后，系统会自动生成对应的凭证，并且会跳转到凭证编辑界面。
7. 在凭证编辑界面中，可以对凭证进行编辑和审核。
8. 编辑和审核完成后，点击保存按钮，即可完成销售出库生成凭证的操作。
需要注意的是，生成凭证前需要先设置好销售出库单的科目和凭证模板。