你好，您可以通过以下步骤预订金茂大厦87层的自助餐：
1. 在网上搜索“金茂大厦87层自助餐预订”或者访问金茂大厦官方网站。
2. 找到自助餐预订页面，填写预订表格，包括预订日期、时间、人数等信息。
3. 确认预订信息并支付预订费用。
4. 在预订的日期和时间到达金茂大厦87层，出示预订信息，即可享用自助餐。
另外，您也可以通过电话或者邮件联系金茂大厦的客服人员进行预订。
金茂大厦是位于上海市浦东黄浦江畔的超高大厦，是浦东的地标性建筑之一。87层为观光层，可以鸟瞰上海市容，不买票不可以上去。
选择金茂大厦88层会更好一些。因为金茂大厦是上海的标志性建筑之一，拥有宽敞明亮的观光厅和高空露台，可以俯瞰整个上海城市的美景，让人们可以更好地欣赏到城市的繁华和美丽。
而且，金茂大厦的门票价格相对于东方明珠更加亲民，游客可以以较少的费用享受到同样的观光体验。因此，如果想要欣赏上海城市的美景，金茂大厦是更值得选择的地方。