以下是济南动物保育员招聘要求的一些常见要求：
学历要求：通常要求具有大专及以上学历。
专业要求：动物科学、动物医学、野生动物保护等相关专业。
经验要求：有相关工作经验者优先考虑。
技能要求：具备动物饲养、护理、疾病预防等专业知识和技能。
其他要求：具有高度的责任心和爱心，热爱动物保护事业，能吃苦耐劳。
需要注意的是，具体的招聘要求可能因招聘单位和岗位的不同而有所差异。建议你关注相关招聘单位的官方网站或招聘信息，以获取最新的招聘要求。
是的，济南动物园南门的大集天天都有。大集是当地一种传统的集市，每天都会有许多摊贩在动物园南门附近售卖各种农副产品、小商品和特色美食。游客可以在大集中品尝到当地的特色小吃，购买到新鲜的水果蔬菜和特色工艺品，感受到济南本地特色的生活气息。因此，无论是平日还是周末，游客们都可以在济南动物园南门的大集上感受到喧闹热闹的氛围，并且有机会购买到各种物美价廉的商品。