你好,以下是木屋烧烤毛豆的做法:
材料:
- 毛豆 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 辣椒粉 适量
- 香菜 适量
步骤:
1. 将毛豆洗净,去掉顶端的两节,用清水浸泡20分钟。
2. 锅中倒入适量水,加入少量盐,放入毛豆,大火煮开,改小火煮10分钟。
3. 煮好的毛豆捞出沥干水分,放入碗中,加入适量盐、食用油和辣椒粉,搅拌均匀。
4. 在烧烤架上放上铝箔纸,将毛豆平铺在上面,放入烤箱中,烤10-15分钟,直到表面呈金黄色。
5. 烤好的毛豆取出,撒上适量香菜,即可食用。
温馨提示:
1. 毛豆煮的时间要控制好,过长时间会导致口感变硬。
2. 烤毛豆时可以根据自己的口味添加适量的调料。
3. 烤毛豆时要不断观察,防止烤糊。
木屋烧烤曾经是很受欢迎的美食品牌,但是现在却逐渐失去了市场份额。
其中一个原因是消费者对于食品安全和健康的要求越来越高,而木屋烧烤的细节卫生管理并不够严格,导致口碑逐渐下降。此外,餐饮市场竞争激烈,在食品品质和服务方面也没有明显的优势。
最后,随着消费者口味的多元化,木屋烧烤的传统菜品和口味也逐渐被其他新兴品牌和菜品所取代。这些原因综合起来导致了木屋烧烤的不火。
用料
毛豆200 g
盐3克
油8g
孜然粉或孜然粒1小勺
辣椒粉1小勺
木屋烧烤毛豆的做法
毛豆用热水反复搓洗干净后,剪掉两端,这样吃的时候会非常方便。热水洗毛豆可以让它更好的保持绿色,也洗得更干净
毛豆与油、盐、孜然、辣椒粉一起拌匀,家用台式烤箱烤一盘最多不要超过300g,我们需要毛豆平铺在烤盘上,不要重叠
烤箱200度预热好,放进去烤15分钟。