这样做：白米醋300克，大蒜剥皮之后200克，红糖50克。把大蒜装在经过消毒的玻璃瓶里，再把白醋、红糖倒进去，要淹没大蒜为准，密封侯，白天放在阳光下腌制，夜里的时候，移到室内阴凉处存放，这样保持温差，大约腌制一周时间之后就成熟了，可以食用，非常美味。
白米醋泡脚有以下好处：
1. 舒缓疲劳：脚部疲劳时，用温水加上白米醋来泡脚，可以放松身体，舒缓疲劳。
2. 促进睡眠：足底和泡脚有助于放松神经和肌肉，有助于睡眠。
3. 减少脚气味：白米醋祛味功能强大，可以清除脚部恶臭，保持脚的健康清洁。
4. 缓解水肿：泡脚减轻穿高跟鞋或长时间的站立或走路引起的水肿。
5. 促进血液循环：泡脚可以促进血液循环，改善身体的气血不畅。
总之，白米醋泡脚可以减轻脚部疼痛和疲劳症状，帮助健康舒适的生活。
白米醋泡腊八蒜能使蒜变绿。腊八蒜的绿色是由蓝色素和黄色素组成，只有用白米醋泡过的腊八蒜才能产生足够的蓝色素，从而使蒜瓣呈现出绿色。白米醋的酸度适中，口感柔和，非常适合用来泡腊八蒜。
在泡腊八蒜之前，需要将蒜瓣放入无水无油的干净坛子中，然后加入适量的白米醋，密封坛口后放置在阴凉通风处。在泡制过程中，白米醋中的醋酸能够与蒜瓣中的成分发生反应，促进蓝色素和黄色素的合成，使蒜瓣逐渐变绿。
通常来说，泡制腊八蒜需要约20天左右，期间需要注意坛口密封，避免阳光直射和温度过高。泡制好的腊八蒜可以放置在阴凉处保存，随吃随取。