材料：刺梨子 (100g)，砂糖 5g，生姜 5g，茴香 5g
1、需要准备好刺梨子、白酒、砂糖和其他的辅料，比如生姜、茴香等。
2、需要清洗刺梨子，将刺梨子的外壳去掉，再用清水冲洗干净。
3、可以将生姜、茴香等辅料加入到白酒中。
4、可以将刺梨子加入到酒中，并将刺梨子浸泡在酒中。
5、可以根据自己的喜好，加入适量的砂糖，调整酒的甜度。
6、需要将酒封口，并将酒放在阴凉干燥的地方陈酿。根据自己的喜好，你可以调整陈酿的时间，一般来说，一周左右的时间即可。
材料：
野刺果子（如金樱子或刺梨子）：清洗干净并去除杂质。
白酒：选择纯粮食酿造的白酒，避免使用酒精勾兑的白酒。白酒的质量和度数都会影响到最终酒的味道。
冰糖：适量，用于增加甜味。也可以根据口味添加其他配料，如枸杞等。
处理果实：
去除毛刺：如果果实有刺，需要先去除毛刺以防止扎伤。
切开去籽：将果实切开并去除种子，有些品种可能不需要这一步骤。
晾晒或蒸熟：可以晾晒至干或者蒸熟后再晾晒，这样有助于果实更好地释放味道。
浸泡：
准备容器：选择一个洁净且密封良好的玻璃瓶或陶瓷罐作为泡酒容器。
加入食材：在容器中加入处理好的野刺果子、冰糖以及其他配料（如有）。
倒入白酒：慢慢倒入白酒，确保所有食材都被白酒完全覆盖。
密封保存：封闭好容器，存放在阴凉干燥处。
等待发酵：
泡制时间：一般情况下，一个月后就可以开始饮用。不过，泡制时间越长，酒的味道会更醇厚，可以根据个人口味决定何时开启饮用。
过滤：
当你认为泡制时间足够时，可以打开容器，用干净的纱布或滤网过滤掉固体部分，只留下清澈的液体即可。
享用：
泡制好的野刺果子酒可以直接饮用，也可以用来烹饪菜肴增添风味。
吃刺苔的方法很简单，首先要把浑身是刺的刺苔树干折下来，别看它的刺又尖又硬的，树干一折就断了。无论是从顶部折还是从下边折，都没有问题，均不影响食用，但不想破坏树体的情况下，可以从顶部折，这样刺苔以后还能接着长。
折下来后，就是剥树皮环节了，这一步一定要小心点，别被扎伤了，其次树干内部非常软，太用力还会导致“树肉”被弄烂，就不好吃了。完成后可以看到青翠的“树肉”，放到嘴里嚼一嚼，口感非常美味，嚼完吐掉就好了，细心体会，会有种口齿留香的感觉。