一般每个月的初一以后、十五以后的那几天是挖蛤蜊的最佳时间。
每月农历十五十六退大潮的时候，正是 厦门 环岛路挖花蛤的好时机，这时候的潮水推到了最低，膝盖以下。
好地方是：观音山、椰风寨、黄厝海滩和同安滨海浪漫线。几乎每次傍晚在上面这些地点漫步，都可以看到大人小孩手拎着小水桶，小铲子还有各式各样的赶海工具冲向海中央退潮后露出的沙洲上，绵延不绝，然后埋头在海边挖花蛤、赶海，相当热闹。
厦门毗邻福建省内的泉州市、漳州市，距离较近的主要城市有泉州、漳州、龙岩。而从省外来看，厦门与广东省的汕头市、揭阳市、潮州市也较为接近。此外，厦门还与台湾省隔海相望，其中距离较近的城市有金门县、连江县、马祖列岛等。