奶皮粽子是内蒙古的一种特产，奶皮子粽头顶一颗大枣，剥去粽叶以后，一股甜甜的奶香味顺着粽叶爬溢出来。
包入糯米中的奶皮子已是没什么形状，好像一摊煮散的蟹黄，闻起来像酒酿般酸酸的，和糯米一起入口，有些像在吃养乐多粽子。
内蒙古自治区的特色粽：奶皮子粽
奶皮子粽吃起来有一股甜甜的奶香味，糯米的颗粒感和软糯度都正好，口感过关。
奶皮粽子名字听着奇葩
长相也很有特色！
外形肖似一只蒙古靴
头顶一颗大枣，剥去粽叶以后
它以江米或糯米两种为原料为主
奶皮藜麦卷面包的做法：首先，将面粉、藜麦粉、木薯淀粉、盐和酵母混合，慢慢加入水和牛奶搅拌成面团。揉至光滑后发酵1小时，发酵后，将面团擀成长条状，刷上牛奶和蜂蜜的混合物，撒上黑芝麻和白芝麻，卷起来并摆放在烤盘中，再进行二次发酵30分钟。烤箱预热后，放入面包烤20分钟即可。这样制作的奶皮藜麦卷面包，香甜可口，口感柔软，营养丰富，健康美味。